酒精工業的污染以水的污染最為嚴重;生產過程的廢水主要來自蒸餾發酵成熟醪后排出的酒精糟,生產設備的洗滌水、沖洗水,以及蒸煮、糖化、發酵、蒸餾工藝的冷卻水等。這些酒廠廢水都具有水質濃度高、色度高;廢水污染嚴重、噸酒產污量大污染嚴重的特點。
釀酒廠在生產的過程中產生的廢水,如果不加以處理直接排放或者處理不達標,這些廢水將對環境造成非常嚴重的污染。因此,釀酒廠廢水必須經過嚴格的處理,利用酒廠廢水破乳劑使酒廠廢水達到相關的排放標準排到自然水體中去。
酒廠廢水破乳劑具有以下幾個特點:
1、反應速度快、破乳效果很高。
2、水溶性好,稀釋時,稍加攪動, 3分鐘內可完全溶解
3、能將嚴重乳化、酸值大、含蠟量極高、含水率達 50%左右的吸水性很強的油包水脫水至10%以下,回收大量油品。
4、藥劑用量少,除鹽脫水效力高,收益大。
5、脫水效果95%,產品無污染,使用安全可靠。
所以對于酒廠生產產出的廢水,酒廠廢水破乳劑是可以解決其廢水水質含有的問題。
我國為了保護環境,防治污染,促進發酵酒精和白酒工業生產工藝和污染治理技術的進步,制定并發布了《發酵酒精和白酒工業水污染物排放標準 (GB 27631—2011)》,標準規定了發酵酒精和白酒工業企業或生產設施水污染物排放限值、監測和監控要求,以及標準的實施與監督等相關規定。因此,對于酒廠而言,如何有效處理酒廠廢水使水質達到排放標準至關重要。
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