酒廠產生的污水成分一般都比較復雜,主要有乙醇、戊醇、丙醇、丁醇、脂肪酸、氨基酸等。污水濃度高、釀酒在固態發酵、蒸餾過程中會產生不同濃度的污水,水質濃度高,色度也高。一般的酒廠污水處理都是物理處理法或者生化處理法。兩者最大的區別就是是否添加藥劑。生化處理法處理污水一般是通過添加藥劑進行處理,如酒廠污水脫色劑。
(造酒廠)
酒廠污水脫色劑是絮凝脫色水處理劑,它可降低污水中色度和COD;在不影響生化系統下,還能降低水體中的其它污染物,改善出水水質。生化處理法是在沉淀池里加入酒廠污水脫色劑。經過藥劑處理過后的廢水色度可達到國家排放標準,可提供酒廠二次使用,無污染,這樣處理酒廠污水的方法,投加工藝簡單適應性強。因此也是大多數酒廠廠家選用的方法。
酒廠在生產的過程中會產生很多污水,如果不加以處理直接排放或者處理不達標,這些廢水將對環境造成非常嚴重的污染。因此,酒廠污水必須經過嚴格的處理以達到相關的排放標準才能排到自然水體。
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